숯불 냄새만 떠올려도 배가 고파지는 계절이 왔어요. 요즘 검색창에 홍성 바베큐축제를 찾아보는 분이 부쩍 많은데, 다음 주 목요일 개막이라 슬슬 날짜를 정해야 할 때이기도 하죠.그런데 같은 축제를 다녀와도 후기는 꽤 갈려요. 누구는 고기 맛과 불꽃놀이까지 다 챙겼다고 하고, 누구는 주차와 줄 서기에 지쳐 한 접시 먹고 돌아왔다고 하거든요. 차이는 메뉴보다 도착 시간과 동선에서 생기는 경우가 많습니다.참고로 홍천 바베큐축제로 검색하는 분도 있지만 실제 개최지는 충남 홍성이에요. 오늘은 상세 정보보다는, 가기 전에 짜 두면 좋은 시간대 전략과 일행별로 즐기는 방법을 중심으로 풀어볼게요. 날짜별 공연 라인업과 바비큐존 구성, 주차·셔틀 정보를 한 번에 보고 싶다면 아래 정리 글부터 열어 두세요. 홍성 바베큐축제..