김장 비용 2026, 배추만 보고 장보면 놓치는 할인 일정

김장철이 다가오면 올해 김장 비용이 얼마나 들지부터 계산하게 되죠. 배추값이 내렸다는 소식에 마음이 놓이다가도, 양념 코너 앞에서 예산이 흔들리는 분이 많아요.

올해 배추는 포기당 5,557원으로 10.3% 내렸고 무도 7.1% 내렸어요. 그런데 새우젓은 1년 새 32.5% 올랐어요. 김장비용은 배추 하나로 정해지지 않는다는 얘기예요.

게다가 11월에는 정부 김장 재료 할인과 수산대전이 줄줄이 잡혀 있어요. 지금 서둘러 몰아 사면 같은 장바구니에서 20~50% 할인을 놓칠 수 있습니다. 오늘은 그 이유를 짚어 볼게요.

 

2025년 4인 가족 김장 비용이 조사기관마다 왜 이렇게 다른지, 올해 어디서 아낄 수 있는지는 아래 글에 숫자로 정리해 뒀어요.

김장 비용 2026, 11월 할인 전에 사면 손해인 재료들

1. 김장 비용 2026, 아직 공식 조사는 안 나왔어요

올해 김장 비용 조사 결과는 10월 22일 기준으로 아직 발표되지 않았어요. 그래서 지금 볼 수 있는 기준선은 2025년 숫자예요.

 

한국물가협회는 4인 가족 김장비용을 전통시장 37만8,860원, 대형마트 47만7,750원으로 발표했어요. 전통시장이 9만8,890원 저렴했습니다.

 

같은 해 aT는 배추 20포기, 무 5개, 고춧가루 2kg, 깐마늘 1.3kg 등 14개 품목 기준으로 20만1,151원이라고 했어요. 조사 품목과 시점이 달라서 금액 차이가 커요.

 

올해 2026년 조사 결과는 아직 나오지 않았으니, 발표되면 이 기준선과 비교해 보시면 돼요.

 

핵심

공식 조사는 아직 없고, 2025년 기준으로 약 20만원에서 47만원대였어요.

2. 같은 김장비용인데 왜 20만원과 47만원이 나올까요

가장 큰 이유는 무엇을 몇 개 사느냐가 다르기 때문이에요. aT는 14개 품목으로 세었고, 한국물가협회는 따로 전통시장과 대형마트를 나눠서 조사했어요.

 

한국물가협회 조사에서는 비용 비중이 고춧가루 26.6%, 배추 22.7% 순이었어요. 배추보다 양념이 만만치 않다는 뜻이에요.

 

한국물가정보 조사에서는 전통시장 33만8,400원, 대형마트 40만4,280원이었어요. 같은 2025년인데도 기관마다 숫자가 이만큼 달라요.

 

그래서 뉴스에서 본 숫자 하나만 믿고 예산을 잡으면 어긋나기 쉬워요. 어느 기관의 어떤 기준인지부터 보는 게 먼저예요.

 

핵심

기관마다 기준이 달라서, 숫자는 같은 기준끼리만 비교해야 해요.

3. 김장 재료, 올해는 뭐가 내리고 뭐가 올랐나요

aT 10월 16일 기준으로 배추는 포기당 5,557원, 무는 개당 2,262원이에요. 대파와 생강도 각각 17.4%, 16.2% 내렸어요.

 

반대로 새우젓은 kg당 2만269원으로 32.5% 올랐고 멸치액젓도 3.0% 올랐어요. 농식품부는 마늘과 양파도 저장량이 줄어 가격이 다소 높을 것으로 봤어요.

 

고춧가루는 농식품부가 공급이 원활할 것으로 봤고, 10월 초 소매가는 작년보다 1% 안팎 높은 수준이었어요. 공급이 원활할 전망이라 서두를 이유가 크지 않아요.

 

결국 올해 김장 재료는 싸진 것과 비싸진 것이 갈려요. 배추값만 보고 장을 보면 양념 코너에서 예산이 무너질 수 있어요.

 

재료값은 주마다 움직이니 KAMIS에서 오늘 소매가를 먼저 보고 마트 전단과 비교하는 게 좋아요.

 

핵심

배추와 무는 내렸고 새우젓과 마늘이 부담이에요.

4. 김장 비용 아끼는 포인트는 11월 할인 일정이에요

젓갈은 해양수산부 수산대전 김장철 행사(11월 4일~22일)를 노려 볼 만해요. 이마트, 롯데마트, 네이버, 컬리 등에서 최대 50% 할인이 예고됐어요.

 

배추와 무는 11월 김장재료 할인 대상에 들어 있어요. 농식품부는 본격 김장이 시작되는 11월부터 공급이 안정될 것으로 봤어요.

 

정부 할인은 지정 품목을 1주일 1인 1만원 한도 20%, 전통시장은 2만원 한도 30%예요. 한도와 할인율은 예산과 수급 상황에 따라 바뀔 수 있어요.

 

마늘과 양파는 정부가 비축물량을 작년보다 더 풀고 할인을 병행하기로 했어요. 수육용 돼지고기는 10월 말부터 12월까지 한돈자조금 할인행사가 예정돼 있어요.

 

전통시장에서는 수산대전 상품권으로 수산물을 사면 구입액의 20%, 최대 2만원까지 할인돼요.

 

지금 급하게 사기 전에 어떤 재료를 언제 살지 나눠 두면 김장 비용이 달라질 수 있어요.

 

핵심

재료마다 사기 좋은 시기가 달라서 몰아 사지 않는 게 포인트예요.

5. 직접 담글까 사 먹을까, 김장 비용 차이

한국물가협회 2025년 조사로는 절임배추와 절임무를 쓰면 직접 절일 때보다 4.0%, 1만8천원 더 들었어요.

 

완제품 김치를 사면 47.0%, 20만3천원 더 들었다고 해요. 편한 만큼 비용 차이가 확실했어요.

 

올해 담글 양을 배추 포기 수로 먼저 정해 두면 얼마를 아낄 수 있는지 계산하기 쉬워요.

 

김장비용은 지역과 구매처, 조사 시점에 따라 달라지니 최종 내용은 aT와 농식품부, 해양수산부 공식 안내를 확인해 주세요.

 

장보기 전에 5분만 써서 시세와 할인 일정을 확인해 보세요. 체크리스트와 재료별 시기는 아래 글에 모아 뒀어요.

 

핵심

김장 비용은 언제 사느냐에 따라 달라지니 일정부터 확인하세요.

재료별로 언제 사야 싸게 살 수 있는지, 11월 할인 품목과 한도까지 아래 글에서 바로 볼 수 있어요.

김장 비용 2026, 11월 할인 전에 사면 손해인 재료들